Eine Seite rund um die Pilzzucht, auf der man auch Pilzzuchtsets für zu Hause bestellen kann :-)
Wir konnten nicht anders als ein Champignon-Zucht-Set zu bestellen :-D
Hier kommt der Bericht dazu, wie unsere "homegrown mushrooms" sich so entwickeln.
Tag 1: 27.02.2014
Klingeling. Der Paketdienst bringt ein schweres Paket.
Geöffnet: Ein Sack mit Pilzmyzel.
Auf dieses wird die feuchte Erde, die mitgeliefert wurde gekrümelt.
Den Karton bauen wir mit der Folie zu einem kleinen Gewächshaus um.
Mit Folie bedeckt um die Feuchtigkeit zu halten steht es nun erstmal für 10-14 Tage bei 18-24°C um die Erde mit Pilzmyzel zu durchwachsen, bevor es weiter geht in der Champignon-Zucht.
Tag 12: 11.03.14
Betrachtet man die Erde genau sieht man die Fäden des weißen Pilzmyzels. Wir haben sie noch etwas befeuchtet und dann ein kleines Gewächshaus daraus gemacht, indem wir die Lochfolie oben drüber gespannt haben... und nun heißt es weiter warten, wann sich etwas tut. Man meint schon kleine Pünktchen zu erahnen die etwas verheißen könnten!
Tag 17: 16.03.14
Inzwischen hat sich richtig was getan! Die Myzelfäden sind weiter gewachsen und überall sprießen kleine helle Champignon-Köpfchen! Das sieht unheimlich goldig aus, winzige Mini-Pilzchen!
Tag 20: 19.03.14
Wahnsinn, wie schnell das jetzt ging! Die Pilze sind wirklich sprichwörtlich "aus dem Boden geschossen"!!! Bald ist es soweit...
Tag 21: 20.03.14
Unser erster erntereifer Pilz (links) !! Ein wunderschöner Champignon, wie gemalt. Mit zartem Duft...
Es war ein großer Spaß selbst aus unserer Kiste zu ernten :-)
Haben ihn gleich in einem köstlichen Pilzomlette zu Abend verspeist. Und der Blick in die Kiste lässt für die nächsten Tage und Wochen reichlich hoffen!
Tag 22: 21.03.14
Und einen Tag später schon wieder! Irgendwie war es anscheinend sehr warm in der Wohnung, jedenfalls hat sich innerhalb von 24 Stunden so viel getan, dass wir heute gleich den nächsten Kandidaten pflücken konnten!
Fortsetzung folgt!
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